近期在輔導(dǎo)其他企業(yè)開(kāi)展VSM項(xiàng)目過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)之前雖然也自主開(kāi)展過(guò)類似的精益改善活動(dòng)，但是車間現(xiàn)場(chǎng)依舊沒(méi)有太大的變化，半成品庫(kù)存堆積嚴(yán)重，生產(chǎn)部門被計(jì)劃催的焦頭爛額但依舊無(wú)法準(zhǔn)時(shí)交貨，整個(gè)生產(chǎn)流程依舊非常不順暢。按理說(shuō)，繪制完價(jià)值流圖并有效實(shí)施后，后續(xù)應(yīng)該會(huì)看到很大改進(jìn)，但現(xiàn)場(chǎng)效果卻差強(qiáng)人意，問(wèn)題出在哪里呢？

經(jīng)過(guò)深入調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，在繪制未來(lái)價(jià)值流圖的過(guò)程中，在如何選擇定拍工序的關(guān)鍵點(diǎn)上很多企業(yè)都犯了錯(cuò)誤，混淆了定拍工序和瓶頸工序，甚至在企業(yè)內(nèi)擔(dān)當(dāng)精益或IE職位的人也無(wú)法分清兩者的區(qū)別。

因此，為了避免企業(yè)投入了眾多資源開(kāi)展價(jià)值流改善活動(dòng)而最后收效甚微，本文將針對(duì)這樣一個(gè)共性問(wèn)題對(duì)定拍工序和瓶頸工序的區(qū)別進(jìn)行梳理，希望能給予各位幫助。

首先，瓶頸工序和定拍工序的定義不同

瓶頸工序（Bottleneck Process）的定義來(lái)自高德拉特博士的“約束理論”，是指一個(gè)生產(chǎn)流程中節(jié)拍最慢的環(huán)節(jié)，顧名思義就是制約整條生產(chǎn)流程產(chǎn)出量的工作步驟或工藝過(guò)程。從字義上理解，瓶頸英文叫Bottleneck，即“瓶頸”，就是瓶子的脖子，瓶子的脖子大小決定著液體從中流出的速度。生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程也是一樣，生產(chǎn)運(yùn)作流程中制約著整個(gè)流程的產(chǎn)出速度的環(huán)節(jié)就稱之為瓶頸。更廣義地講，所謂瓶頸是指整個(gè)流程中制約產(chǎn)出的各種因素。如人、原材料、設(shè)備、信息、方法等與生產(chǎn)有關(guān)的因素都可能成為瓶頸。

定拍工序（Pacemaker Process）則是價(jià)值流中的概念。顧名思義，定拍工序是生產(chǎn)流程中唯一接受計(jì)劃部門下達(dá)的生產(chǎn)指令的工序，它確定了整個(gè)生產(chǎn)流程的生產(chǎn)節(jié)奏，并且其他工序的生產(chǎn)由定拍工序控制。從字義上理解，定拍的英文叫Pacemaker，可譯為“起搏器；領(lǐng)跑者”，比如心臟起搏器，是一種植入體內(nèi)，通過(guò)脈沖發(fā)生器發(fā)放電脈沖，然后經(jīng)過(guò)導(dǎo)線的傳導(dǎo)刺激心肌，使心臟激動(dòng)和收縮，從而達(dá)到治療某些心律失常所致的心臟功能障礙的目的。心臟起搏器的脈沖發(fā)射頻率就決定了整個(gè)心臟跳動(dòng)的頻率。

其次，確定瓶頸工序和定拍工序的角度和目的不同

瓶頸工序通常是從影響企業(yè)整體產(chǎn)出的角度出發(fā)，識(shí)別出瓶頸，目的是通過(guò)想盡辦法進(jìn)行優(yōu)化，提高瓶頸的產(chǎn)出，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體有效產(chǎn)出的最大化。比如在100個(gè)生產(chǎn)工序中，只要存在一個(gè)工序效率低下，那么其他99個(gè)工序的努力都可能解決不了整體進(jìn)度落后的問(wèn)題。因此，抓住瓶頸工序，不斷予以改善，從而企業(yè)整體提升產(chǎn)能。

定拍工序是從客戶的角度出發(fā)，確定好定拍工序，主要目的是與客戶的需求節(jié)拍步調(diào)一致，定拍工序按照節(jié)拍（“生產(chǎn)節(jié)拍”的概念請(qǐng)參考之前的原創(chuàng)文章）生產(chǎn)剛好能滿足客戶需求，不多生產(chǎn)，不少生產(chǎn)，不提前生產(chǎn)，也不延后生產(chǎn)。比如客戶需求是每天8個(gè)產(chǎn)品，定拍工序每天工作8小時(shí)，那么定拍工序就決定了整個(gè)生產(chǎn)流程中的最后工序，如總裝工序就必須每個(gè)小時(shí)生產(chǎn)出一件產(chǎn)品，這樣才能正好滿足客戶的需求。

如下圖案例所示：根據(jù)客戶需求和有效工作時(shí)間，計(jì)算得到生產(chǎn)節(jié)拍為60s，原物料經(jīng)過(guò)制程1至制程6可完成成品出貨。

經(jīng)過(guò)案例中的數(shù)據(jù)，我們得知：在6個(gè)制程中，限制整個(gè)流程最大產(chǎn)出速度的制程也就是CT最高的制程，即制程2，CT為61s，因此制程2為瓶頸工序。瓶頸工序的確定是通過(guò)對(duì)比不同制程的CT而得到的，此時(shí)，只要通過(guò)改進(jìn)制程2便可以提升整體有效產(chǎn)出，而改進(jìn)其他制程，無(wú)法提升整體產(chǎn)出。當(dāng)前的生產(chǎn)模式中的6個(gè)制程為連續(xù)流，而制程1為定拍工序，生產(chǎn)節(jié)拍決定了定拍工序必須以60s的速度生產(chǎn)一件產(chǎn)品，這樣才能正好可以滿足客戶的需求。在這種情況下，必須將瓶頸進(jìn)行優(yōu)化，降低到小于等于60s，這樣才能正好滿足客戶需求。

再次，選定瓶頸工序和定拍工序的規(guī)則不同

瓶頸工序在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，由于自身生產(chǎn)能力不足而限制了下游工序的生產(chǎn)，從而直接影響了整個(gè)流程的產(chǎn)出速度。反之，當(dāng)提升該工序的生產(chǎn)能力后，整個(gè)流程的產(chǎn)出速度就會(huì)增加。需要注意的一點(diǎn)是，整個(gè)流程中，總會(huì)存在生產(chǎn)速度最慢的工序，即瓶頸工序不會(huì)消失，舊的瓶頸解決，新的瓶頸又產(chǎn)生，也就是新的制約整個(gè)流程生產(chǎn)能力的工序又會(huì)產(chǎn)生，也就是新冒出的瓶頸工序。這就是說(shuō)瓶頸工序是客觀存在的，并且是動(dòng)態(tài)的，可能“漂移”，并取決于在特定時(shí)間段內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品或使用的人力和設(shè)備或?qū)?yīng)的改善效果。

如下圖所示，上述案例中的制程2通過(guò)優(yōu)化，CT降低到了50s，那制程2將不再是瓶頸，但并不意味著瓶頸消失了，而是制程4成了新的瓶頸，想要進(jìn)一步提升整體有效產(chǎn)出，就要繼續(xù)優(yōu)化制程4了。因此瓶頸永遠(yuǎn)存在，且會(huì)發(fā)生“漂移”。

定拍工序是在價(jià)值流改善過(guò)程中使用的一個(gè)概念，是在實(shí)現(xiàn)拉動(dòng)生產(chǎn)等精益的過(guò)程中才會(huì)用到的。如果典型的推動(dòng)式生產(chǎn)，可能根本不存在定拍工序的概念，或者即使叫定拍工序，但實(shí)際也并不是發(fā)揮著定拍工序的作用。而在價(jià)值流改善過(guò)程中，設(shè)定定拍工序的主要原則是從成品向上游工序倒推，倒推到不能再以連續(xù)流的方式向前連接的工序?yàn)橹?，這個(gè)工序就是定拍工序。也就是說(shuō)定拍工序可能是價(jià)值流最終末端的成品總裝單元（如下圖第一種情形），但也有可能將更上游的工序作為定拍工序，如果是這樣的話，必須以從該工序向后到完成成品為止，是連續(xù)流（如下圖第二種情形）。

通過(guò)以上描述，我們知道了瓶頸工序和定拍工序的區(qū)別，那么根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)模式確定好定拍工序和瓶頸工序之后，它們的關(guān)系可能會(huì)有三種情況：瓶頸工序在定拍工序的上游、瓶頸工序與定拍工序重合、瓶頸工序在定拍工序的下游。那么這三種情況會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生哪些不同的影響？以及我們要如何應(yīng)對(duì)呢？請(qǐng)關(guān)注優(yōu)制咨詢后續(xù)原創(chuàng)好文。

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